林柏鈞的特別推薦

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本刺身居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-高級日式料理餐廳推薦

在小院的角落里栽了一棵臘梅，寒來暑往，已經歷了十幾個春秋。粗粗的干，彎彎的枝，無端地給人一種歷盡滄桑的感覺。 每到臘梅落光了葉，亮出小燈泡一樣的花蕾時，它似乎在告訴人們：臘月已經到來，春節就在眼前了。 說到臘梅，很自然地想到人們曾經為臘梅的“臘”字有過一番爭論。有人說，臘梅的“臘”字，應該是“蟲”字旁的“蠟”字，因為其顏色似蠟；又有人說，臘梅的“臘”字，應該是“月”字旁的“臘”字，因為它開在臘月。莫衷一是，最后是“蟲”字旁的“蠟”字占了上風。我以為二者皆有道理，因為這花確實有蠟一般的顏色，也偏偏開在臘月。 臘梅成了臘月的標志，臘梅又成了春節的信使。 我家的臘梅含苞欲放之時，也是一家忙年，抑或說是迎年的開始。 裝香腸，拉開了迎年的序幕，合肥人家似乎都是這樣。老伴對過年尤為重視，當然不甘落后。 一大早，帶上早已留下的半瓶好酒，直奔菜市；晌午回來時，一手提著一大包，沉甸甸的，她也似乎成了天平的中軸，一進屋，就帶來了一股濃濃的酒香。 香腸就晾在小院中早已焊好的支架上。一環又一環地掛在鉤子上。油光水滑，紅里透白，看一眼，就想起了相聲演員的調侃：“啊，五環，你比四環多一環”，真逗。 咸鴨，那是合肥人的最愛，咸鴨蒸黃豆，甚至已成了合肥的一道招牌菜。 蒸咸鴨味道真香，連骨頭嘬起來也別具香味。著名的廬劇表演藝術家丁玉蘭說過：廬劇就像咸鴨骨頭，吃著不香，咂得香。可見咸鴨之與合肥，那是何等親密的關系！ 咸鴨，當然是自家腌制的最好。咸淡適中、干濕得體，尤其是回鹵，盡可以選擇最適合自己口味的佐料，使其口感達到最佳。 我家的咸鴨，從來都是老伴腌制，不讓別人插手。毛，拔得一干二凈不說，泡去血水也要把握好一定的時間。為了使其板扎、好看，腌制時還要壓上一塊大大的石頭。 晾曬在小院里的咸鴨，一只只酷似樂行里懸掛著的琵琶，在日光照射下熠熠生輝，真可謂此時無聲勝有聲。 腌臘中的精品，當數鴨肫、鵝爪子、豬尾巴之類。這些東西，本身就不會很多，一只鴨只有一個肫，一只鵝只有兩個爪子，一頭豬當然只有一個尾巴，不可多得。因此也就腌得特別精細，一只只，或用繩子系著，或用線穿著，而且要留有適當的間隔，方便晾曬。 一串串鵝爪子，一串串肫，掛在小院中，滴溜打掛的，真好似一掛掛待放的爆竹、一串串叮當作響的鈴鐺。 小院的臘梅終于一樹金黃了，柵欄關不住，香飄十六方；小院中的晾曬腌臘，也終于掛滿了長長的支架，各美其美、各香其香，直引得饞嘴的喜鵲，站在高高的樹枝上，看著、嗅著，“呷呷呷”地從早唱到晚，是報喜，更是覬覦。 太陽當空的時候，暖暖的，總喜歡在小院中，看看盛開的臘梅、嗅嗅馥郁的花香、瞅瞅泛油的腌臘、聞聞誘人的臘味，我輕聲地吟哦：“新春新歲同時至、臘味臘梅一并香”，以致不能自已。 >>>更多美文：優美散文

紅塵歲月，步我花香滿徑 2020-11-15 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 不知何時喜歡上，一個人打著一頂花折傘，穿過大街小巷，在綿綿細雨中徘徊。慢慢咀嚼生活的真知味，細品人生的風景。看遠山含黛、近水含煙，聽小溪流水潺潺、鳥語蟬鳴。 一時間又仿佛回到青春少女時的矜持，夏日的陽光明媚，獨自一人望著窗外的風景遐想。用鋼筆在筆記本封面上，勾勒出多姿多彩的世界，畫上花草樹木，畫上隨風搖曳的樹葉，再畫上一位長發飄飄，亭亭玉立、眉目清秀，身穿古裝的美女子，緩緩地從郁郁蔥蔥的樹林里走來，那種仙氣凌人、那種意境，那種感覺，至今都難以讓我忘懷。 從小喜歡仰望星空，喜歡幻想，喜歡天馬行空地捕捉有趣味的事情。夜晚，細數哪顆星星最亮，那顆星星會掉下來，讓我看看是個啥模樣。清晨喜歡翹首一處，呼吸著清新的空氣，迷起一道縫，看頭頂上飄移的白云朵朵，透過藍天看它變換多端的模樣。 有時候總會生出許多奇怪的想法來，真的想把自己架空，身上長出一對會飛的翅膀，騎在云朵上，滿世界的漂游。有時會覺得大千世界太過于豐富，讓我的大腦皮層一時有點興奮不已，有點應接不暇。每一處、每一個點，立足一線組合在一起，都會在我的眼里，編織成一幅幅美麗的畫卷，或者是人物或者是風景。 我不知道這些不起眼的點點線線，參差不齊的邊緣，在別人的眼里是個啥樣子？而在我眼里，通過豐富的想象，它們不再是被人們遺忘的丑小鴨，遺忘的角落。我會帶著陽光心情，興致勃勃拿起素筆，把它的輪廓簡單畫下來，把最美好的畫面記錄下來。 時過境遷，那些片片零碎的畫紙早已不知去向，那些美好卻留在了我的記憶里。長大了忙于其它事情，無暇顧及自己喜歡的東西，偶爾停下匆匆的腳步，走到一面斑駁脫落的墻體旁，不知被誰潑了一下子臟水，銹跡斑斑，這昔日留下的水跡緊貼著墻體，緩緩的像四周蔓延，形成一幅獨特人物景象畫面，一下子吸引了我。 那時我已不再是一位愛幻想的小女孩，已經是一位步入中年行列孩子的母親。就是那一眼，調動了我所有的想象力，激發了我所有的靈感，一位美女子的輪廓走進我的視線。她原來還是個洋妮，頭頂一個大檐式的防曬帽，側臉平視搖望著遠方，堅挺的鼻梁，長長的睫毛，單純美麗的大眼睛，還有那秀氣的臉龐，那長長的裙子包裹著它窈窕的身材，是我看到的最有靈氣、最嫻雅、最漂亮的，一幅活靈活現的人物水墨畫面，展現在我的眼前。 她像滴水的玫瑰，仿佛要躍躍欲試，走出畫外，想跟我對語一樣。那時我在想，是前世今生有緣，讓我一眼千年，在這里和一面墻體上不會說話的畫女子相遇。 在這個世界上，誰都不知道誰和誰有緣。小時候還形影不離，每天都跟個影子一樣黏在一起，不分你我的伙伴，一起哭笑，一起玩耍，長大了卻都各奔東西，好久不見再也沒有了聯系。 有些人來的很晚，從未謀面，卻好似認識了很久很久。我的所思所想她懂，我的喜怒哀樂她知，我想畫里我所遇見的那位女子，可能就是我現實中所遇見的人。她們隱藏很深，造詣也很深，像捉迷藏一樣，在那里默默地看著我、等著我。 無論我們是在文字里相遇，還是在興趣、愛好里相識、相知，還是孩童時代延續的那段緣分，還沒有散去，我都會很珍惜。 無論是緣淺緣深，你們都曾經來到我的世界里，曾經給了我很多快樂和歡喜。 多年以后，我們都老了，如果我們都還不曾糊涂，還會記起往昔的歲月，有那么那么多歡樂溢滿心間；有那么那么多美好的回憶；填補我們即將蒼老的心海；有那么多的自信心鞭策自己，實在是一件無比簡單、快樂、幸福的事情。 紅塵歲月，她總是偏袒于和她心靈相犀的人，心若盛開，清風自會來。心中有善念，好運自會來。采一縷花香 ，安放在心靈深處。攜一縷陽光，溫暖自己，也溫暖別人。只要心中有愛，心中有景，心中有陽光，何處不是溫暖如春，花香滿徑呢！ 作者：寸草春暉，本名：于春建。黑龍江人，自由撰稿者。一位行走在紅塵歲月里，執一支素筆用真情抒寫唯美、感人、走心文字的女子。熱愛朗讀，愿美好的聲音與文字能溫暖讀者、溫暖靈魂深處的自己。文章散見于優秀公眾平臺和紙刊。 >>>更多美文：抒情散文

冬雪未來 寒潮已遠 沒到新年 卻收到了春的信件 春風還在路上 春雨尚在天邊 春景沒有醞釀完 春來的時間卻已提前 立春一過 就告別了冬天 天更藍 陽光更溫暖 推開房門 就走進了春天 春 就在眼前 >>>更多美文：小詩自創

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